1张图片“大家在做到阿胶糕的时候，有什么问题都可以特我薇信 “tongbao0506”面谈。我会一一严肃问。又到秋冬清热季了。

每年这个时候我都会做到一大锅红枣枸杞阿胶糕给全家人不吃，因为家乡盛产阿胶，仅次于品牌的阿胶厂东阿阿胶就是我们这里。家里人大部分都在医院工作，所以道家的意识很反感。

中医谈，坚决服用阿胶后不会使脸色红润，肌肤鲜美有光泽；并能调经安胎、增强体质、减缓凋亡、提升免疫力、提高睡眠中、健脑益智、抗疲劳抗辐射、提升血红蛋白含量、增高白细胞、提高骨密度和增进钙吸取，男女老少都可服用”” 食材明细主料福牌阿胶250g辅料平度黄酒500ml红枣250g枸杞75g核桃仁250g黑芝麻250g老冰糖150g甜味口味其他工艺一小时耗时普通可玩性红枣枸杞阿胶糕的作法步骤1准备好辅料，提早两天冷水阿胶：敲碎阿胶，用平度老酒冷水上，用保鲜膜封好以免黄酒挥发掉，期间要诚加热。等黄酒把阿胶几乎泡化才能开始煮胶哦！很多亲们图省事不会把阿胶必要打粉，这样不会影响阿胶糕的功效。黄酒冷水阿胶需要合血脉、活血、养血、滋润肌肤，提高药效！2黑芝麻炒香，可用。

3核桃仁炒香，可用。4煮阿胶：中火，放入黄酒和冷水好的阿胶和打粉的老冰糖浸泡后改为小火，用木勺大大加热30分钟以后挂旗。

亲们细心看我家的挂旗，确实的东阿正品阿胶才能熬出这种血红色的胶来！5依序放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻。每放入一种加热均匀分布后倒地一种，黑芝麻最后放入，因为是拌的而且黑芝麻不会很快吸取阿胶，所以放入黑芝麻后可以必要关火加热，这样会糊锅。6事前准备好模具，用薄的保鲜膜白布上，保鲜膜上刷上香油。

趁热放入煮好的阿胶糕，沾追、压实、晾凉后放进冰箱冷藏。

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